墨西哥辣味奶油炖虾|CreamyShrimp🌶️
高旭聊美食
2024-04-09 12:45:23
Creamy Chipotle Shrimp
墨西哥辣味奶油炖虾🇲🇽
45ml olive oil, divided 橄榄油分两份
450g shrimp 虾肉🦐
1 red bell pepper chopped 红甜椒去籽切碎
3 cloves garlic, minced 蒜碎
3 green onions 葱绿葱白分开切圈
salt and pepper, to taste 盐胡椒适量
1 recipe chipotle sauce 墨西哥辣椒酱🌶️
113ml milk or cream 牛奶或奶油
garnish with chopped cilantro and sliced jalapeno 香菜碎和墨西哥辣椒碎
Methods:
1️⃣在中火上将30ml橄榄油倒入炒锅中加热。加入虾,炒 3-4 分钟,捞出备用。
2️⃣在同一个锅中,再加入剩余橄榄油,加入甜椒,炒 4-5 分钟🔥然后加入大蒜、葱白、盐和胡椒粉。超出香味,倒入墨西哥辣椒酱和牛奶,搅拌均匀。然后将虾放回锅中加热。
3️⃣用葱的绿色部分、切碎的香菜和切片的墨西哥胡椒装饰🍽️
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