香草多汁烤猪里脊|世界经典猪肉料理🥩

高旭聊美食 2024-03-31 13:02:35
Herb Juiciest Baked Pork Tenderloin 香草多汁烤猪里脊🥩 2 pork tenderloins 猪里脊 5g paprika 甜椒粉 5g onion powder and garlic powder 洋葱粉和大蒜粉 1.5g oregano 牛至 salt and pepper to taste 盐胡椒适量🧂 12ml cooking oil 烹饪油 123ml beef broth 牛高汤 15ml apple cider vinegar 苹果醋 15g butter 黄油 Minced parsley 欧芹碎🌿 Methods; 1️⃣ 将烤箱预热至204度。猪肉表面擦干。 2️⃣将甜椒粉、洋葱粉、大蒜粉🧄牛至、盐和胡椒混合,均匀撒在猪肉表面。放入锅中,煎上色,捞出备用。 3️⃣在原锅中加入牛肉高汤,(如果锅底糊了就不要加了)刮掉锅底,然后煮 1 分钟,直至减少到大约 50ml。把这个酱汁倒在猪肉上。 4️⃣将苹果醋倒在猪肉上,然后在上面涂上黄油。用箔纸盖住烤盘。将猪肉烘烤 20-25 分钟,或直至内部温度达到62度。让猪肉静置 5 分钟,切片与少许切碎的欧芹一起食用🍽️

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