地中海黑醋煎猪里脊｜经典西式猪肉料理2️⃣

Mediterranean Balsamic Pork Loin Skillet 地中海黑醋煎猪里脊🥩 450g pork tenderloin 猪里脊 55ml balsamic 意大利黑醋 20ml olive oil 橄榄油 1g smoked paprika 烟熏辣椒粉 15g honey 蜂蜜 5g garlic 蒜碎 salt/pepper 盐胡椒🧂 0.5g oregano 牛至 0.5 marjoram or rosemary 马郁兰或迷迭香 For the skillet : 30ml olive oil 橄榄油 180g onion 洋葱片 60g olives 橄榄片 1 zucchini 节瓜片 Fresh basil 罗勒🌿 Methods： 1️⃣ 将猪肉切成薄片（或整根烹饪后切片）放入自封袋或大容器内。将香醋腌料搅拌在一起，然后将腌料添加到猪里脊片中，均匀地涂在猪腰肉片上。在冰箱里腌制30分钟到1小时。 将猪肉从冰箱中取出，使其恢复到室温，大约15-20分钟。 2️⃣用中火加热煎锅🔥加入油炒香洋葱，加入猪肉和剩余的腌料。洋葱。把洋葱炒香。大约2-3分钟。用中火烹饪5 分钟，翻面 加入橄榄和西葫芦片。再烹饪5-7 分钟或直到猪肉不再呈粉红色，中心温度达63度。 3️⃣把猪肉和蔬菜装盘。配上酱汁和腌料，上面配上新鲜罗勒🍽️