哈里萨辣椒酱烤鸡|经典烤鸡料理制作🐔

Harissa chicken traybake 哈里萨辣椒酱烤鸡🍗 4 mixed-colour peppers 混合辣椒 2 red onions 红洋葱 1 x 1.2 kg whole chicken 整鸡🐔 20g rose harissa 玫瑰色哈里萨辣酱汁（下一遍笔记） 4 sprigs of fresh mint 新鲜薄荷🌿 Red wine vingegar to taste 红酒醋适量 salt & pepper to taste 盐胡椒适量 roasted garlic &lemon slice 烤大蒜 和柠檬片 Methods： 1️⃣ 将烤箱预热至 180°C。将辣椒去籽并撕成大块，将洋葱去皮并切成四等份，然后将其全部放入烤盘中。 2️⃣用一把锋利的大刀小心地切开鸡的背部，在鸡肉表面切几刀，将哈里萨辣酱🌶️少许海盐、黑胡椒和红酒醋放入托盘中。充分搅拌，确保进入鸡肉的所有角落和缝隙。 3️⃣将鸡肉平放在蔬菜上，带皮的一面朝上，烤 50 分钟，或直至表面上色并煮熟。上菜前撒一些薄荷叶烤大蒜和柠檬片🍽️