地中海番茄橄榄煎鸡胸｜经典西式鸡胸制作4️⃣

Mediterranean Chicken With Tomatoes And Olives 地中海番茄橄榄鸡胸🐔 4 chicken breasts 鸡胸 30g garlic 蒜碎 salt & pepper to taste 盐胡椒适量 2g dried oregano 干龙蒿分两份 30ml olive oil 橄榄油 113ml dry white wine 干白葡萄酒 1 lemon, juiced 柠檬汁🍋 113ml chicken broth 鸡汤 1 medium red onion 红洋葱碎 4 small tomatoes 番茄碎 50g sliced green olives 橄榄片 fresh parsley chopped 新鲜欧芹碎 Crumbled feta cheese 菲塔芝士块🧀 Methods： 1️⃣ 将鸡胸肉擦干。在鸡胸肉的每一侧切三个浅口，将大蒜擦在鸡肉的两侧，并塞入一些蒜碎，用盐、胡椒和牛至调味，然后放入锅中煎香，加入白葡萄酒煮，煮至一半。 2️⃣然后加入柠檬汁和鸡汤。再撒入一些牛至🌿煮开后关中火，加盖，煮5-6分钟，翻面再煮5-6分钟。 然后将火调至中火。盖上盖子或用箔纸紧紧盖住。一侧煮约 5 至 6 分钟，然后将鸡肉翻面再煮 5 至 6 分钟，或直至鸡肉内部温度达到74度。 3️⃣出餐时，在上面撒上切碎的洋葱、番茄和橄榄。再次盖上盖子煮3分钟。最后加入欧芹和羊奶酪，即可🍽️