白葡萄酒面包糠烤扇贝｜Wine&Scallop🍾

Whiet wine Panko Baked Scallops 🌊 白葡萄酒面包糠烤扇贝 800g large scallops 扇贝 30ml olive oil 橄榄油 113g finely diced onion 洋葱碎 5g minced garlic 蒜碎 1g crushed red pepper (optional) 红辣椒碎 salt to taste 盐适量 55ml dry white wine 干白白葡萄酒🍾 100g panko breadcrumbs 日式面包糠 2g finely chopped fresh parsley 新鲜欧芹碎 Methods： 1️⃣将烤箱预热至 175度，如果不使用壳，请在烤盘上铺上油纸。 2️⃣冲洗扇贝并擦干💦将它们放入壳中或放在准备好的烤盘上。 3️⃣将煎锅加热至中高。加入橄榄油、洋葱丁、大蒜、胡椒片和盐。炒，偶尔搅拌，直到洋葱半透明——大约 5 分钟。倒入白葡萄酒，小火煮。 4️⃣将锅从火上移开🍞拌入面包屑。搅拌直至液体吸收。 5️⃣在每个扇贝上放大约一汤匙面包屑混合物。 6️⃣根据扇贝的大小，烘烤 12 至 15 分钟，或直至完全烤熟。烤熟后扇贝的颜色会变得不透明且更白。 7️⃣食用前从烤箱中取出，用新鲜欧芹装饰🍽️