黄油柠檬煎鳕鱼|小白烹饪🐟
高旭聊美食
2023-11-28 15:40:22
Pan fried cod in lemon butter sauce
黄油柠檬煎鳕鱼🐟
1g dried thyme 干百里香
salt & ground black pepper to taste 盐胡椒适量
cayenne pepper to taste 卡宴辣椒粉适量🌶️
600g cod fish fillet, cut into 5-6 equal pieces 鳕鱼 分切块
30ml extra virgin olive oil
freshly squeezed lemon juice to taste 新鲜柠檬汁适量🍋
20g Butter 黄油
Methods:
1️⃣ 将百里香、盐🧂胡椒和辣椒放入小碗中搅拌。
2️⃣将鱼擦干,在两面用香料混合物充分调味。
3️⃣在大煎锅中用中火加热油🔥黄油然后将鱼两面煎 2-3 分钟或直至两面变成浅金黄色。
4️⃣在鱼煎好前一分钟,倒入柠檬汁,挥发,然后与您最喜欢的配菜一起食用。如果需要,可以用新鲜的欧芹装饰🍽️
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