英国媒体这次是真的坐不住了，连咱们种地都要被说是“全球挑战”。 《金融时报》12月22日发表了一篇题为“鱼子酱与鹅肝？ 专门发文在那喊，说中国正在把鱼子酱、鹅肝这些曾经的“贵族食品”搞成白菜价，甚至还要反向出口抢市场。 看看安徽霍邱，养殖户随手就能拿出几百吨鹅肝；云南的夏威夷果更是硬生生把价格打下来，直接要把澳大利亚的位置给挤下去。 那个在云南种车厘子的老外说了句大实话：这里的基建太猛，本来种不了的地方都能种出来。 其实吧，西方怕的不是咱们吃得好，而是怕那万亿美元的贸易顺差，更怕他们引以为傲的“高端溢价”被咱们的产业链给彻底粉碎了。 这下好了，以后这所谓的“奢侈食材”，怕是要变成咱们餐桌上的家常菜了。 中国这波“农业逆袭”太硬核，卡露伽鱼子酱占全球35%产量，夏威夷果从引种到全球第二只用了三十年，把高端食材做成“普惠品”的本事没谁了。 政府补贴+本土优势，硬是把进口依赖变成了出口王牌。 不管是云南山坡上的夏威夷果，还是山东田里的樱桃，背后都是“引进-培育-量产”的成熟套路。 连老外都来云南种樱桃，靠的就是集中力量办大事的基建和技术支持，这就是中国农业的底气。 奢侈食品不再是老外的专属，中国不仅能种得好，还能卖得火，顺差破万亿就是最好证明。 这种从“跟跑”到“领跑”的转变，既丰富了国人餐桌，也让世界看到中国农业的高端实力。 总结评论 以前觉得鱼子酱、鹅肝都是进口贵价货，现在中国自己能量产还出口，价格也亲民了，这波“把高端拉下凡”的操作太爽，吃货狂喜。 ​ 云南果然是“食材魔术师”，再贵的果子都能种出来还打低价，加上政府扶持，中国奢侈食品逆袭全球，这实力不服不行。