Tinga庭加鸡肉制作｜墨西哥鸡肉系列🇲🇽

Chicken Tinga Recipe (Mexican Chipotle Shredded Chicken) 庭加鸡肉制作（墨西哥鸡肉系列）🇲🇽 15ml olive oil 橄榄油 1 onion chopped 洋葱碎 1 jalapeno pepper 墨西哥辣椒切碎 4 garlic 蒜碎🧄 900g chicken breast 鸡胸 480g tomato sauce 番茄酱 210g adobo sauce 阿斗波酱汁（往期笔记） 2g chili 辣椒粉🌶️ 1g oregano 墨西哥牛至 cumin 孜然适量 Salt and pepper to taste 盐胡椒适量 Methods： 1️⃣ 中火加入洋葱和墨西哥辣椒。炒香，加入大蒜，炒出香味。鸡胸盐胡椒调味，放入锅中煎上色。 2️⃣将番茄酱和阿多波酱墨西哥辣椒，打至混合，然后将混合物倒入锅中，覆盖鸡肉。加入辣椒粉、孜然、墨西哥牛至、盐和胡椒。 3️⃣煮开，关小火🔥煮 30 分钟，或直至鸡肉煮熟并轻松撕开。取出鸡肉，用几把叉子将其切碎。将鸡肉放回锅中，在酱汁中再煮 5 分钟。 4️⃣与玉米饼、Taco，鸡肉卷、玉米饼面包一起食用🍽️