希腊蔬菜(橄榄)烤鸡腿|经典西式鸡肉料理3️⃣
高旭聊美食
2024-02-24 12:45:20
Greek Sheet-Pan Chicken
希腊蔬菜(橄榄)烤鸡腿🇬🇷
50g Ladolemono (Greek Salad Dressing) 希腊沙拉酱(往期笔记)🥬
1 large red onion dice 红洋葱粒
1 medium zucchini dice 节瓜粒
1 large orange bell pepper dice 橘色甜椒粒
1 large tomato, cut into 8 wedges 番茄切角
Kosher & pepper to taste 盐胡椒适量
6 to 8 chicken leg 去骨鸡腿🐔
50g Kalamata olives 卡拉马塔橄榄
50g Castelvetrano olives 卡斯特尔韦特拉诺橄榄
120g feta cheese 菲塔芝士
5g Italian parsley 欧芹碎
Methods:
1️⃣ 烤箱预热至 218度🔥
2️⃣在一个大平底锅上,铺上洋葱、节瓜、甜椒和番茄,盐胡椒调味,然后将沙拉酱倒在蔬菜上。搅拌均匀,然后将蔬菜摊开。
3️⃣鸡肉盐胡椒调味。再淋一些酱汁。放入烤箱烤35 分钟,或鸡肉烤熟。
4️⃣从烤箱中取出,将锅汁舀到鸡肉上。用欧芹装饰即可食用🍽️
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