泰式炭烤龙虾｜GrilledLobsterTail🦞

Grilled Lobster Tail 泰式炭烤龙虾 70ml melted butter 融化黄油 15ml lemon juice 柠檬汁 1g lemon zest 柠檬屑 8g chives chopped 细香葱切碎 8g freshly chopped parsley 新鲜欧芹碎 1 clove garlic, minced 蒜碎 salt to taste 盐适量 4 lobster 龙虾 Extra-virgin olive oil, for brushing 橄榄油 Freshly ground black pepper 胡椒 Lemon wedges, for serving 柠檬角 Methods： 1️⃣ 用中火预热烤架，在一个小碗中，将融化的黄油、柠檬汁、热情、香葱、欧芹、大蒜和盐搅拌在一起。 2️⃣使用厨房剪刀，从尾部的肉部分切下龙虾壳的顶部。用刀从肉的中心切开一半，但不要完全切开。全身刷上油，并用盐和胡椒调味。将肉面朝下烤至轻微烧焦，约 6 分钟。 3️⃣翻转龙虾，在肉面涂上一勺黄油混合物。烤至完全熟透，大约再烤5分钟。 4️⃣将龙虾从烤架上取出，撒上红辣椒片。与柠檬角一起食用。