炭烤虾肉烩饭｜SHRIMPRISOTTO🦐

SHRIMP RISOTTO 虾肉烩饭 450g shrimp peeled 虾肉去皮🦐 30ml oil from sun-dried tomatoes jar 浸番茄干 15ml lemon juice 柠檬汁 garlic powder, onion powder, salt to taste 大蒜粉，洋葱粉，盐适量 pepper, paprika to taste 胡椒粉，甜椒粉适量🌶️ 30ml olive oil, divided 橄榄油分两份 RISOTTO 30g butter 黄油 360 Arborio rice阿波罗大米 1 shallot, chopped 干葱碎 80 sun-dried tomatoes chopped 风干番茄碎 4 cloves garlic, minced 蒜碎 1/4 teaspoon red pepper flakes 红辣椒片 1L chicken broth, warmed 温鸡汤 dried parsley 干欧芹🌿 dried oregano 干牛至 ADD LAST 45g butter, cubed 黄油粒 100g Parmesan cheese 帕马森芝士 lemon juice to taste 青柠汁适量🍋 100g cream 淡奶油 10g fresh basil 新鲜罗勒 Methods： 1️⃣ 烤箱预热205度华氏度。 2️⃣在一个大碗中🍅将番茄罐中的油、15ml柠檬汁和所有虾调味料搅拌在一起。加入虾搅拌均匀。 3️⃣将 15ml橄榄油和 15ml番茄油干油放入用中火加热。放入虾三分钟，烤熟。 4️⃣锅中用中火融化30g黄油🧈加入干葱，炒2分钟。加入米饭和番茄干，炒约 3-4 分钟，米饭边缘开始看起来半透明加入大蒜和红辣椒片🌶️再炒 30 秒。 5️⃣少量多次加入鸡汤、然后加入干欧芹、牛至、盐和胡椒。直到米饭成熟或汤汁加完，再放入烤箱烤烘烤3分钟，表面上色。 6️⃣加入3 汤匙黄油，帕尔马干酪和柠檬汁，奶油和新鲜罗勒。在上面放上烤好的虾和装饰苗菜🍽️