“我们不允许中国公司培养种鸡，如果不听，后果自负。”2019年，面对美国高管的呵斥，中国企业家霸气回应：“给你十分钟，马上离开中国的公司。”
 
我们日常餐桌上的炸鸡、鸡胸肉，绝大多数都来自白羽肉鸡，很长一段时间，支撑这个庞大产业的 “种子”，牢牢掌握在海外企业手里，这颗被称作农业 “芯片” 的白羽肉鸡种源，曾让国内整个养殖业处处受制于人，退伍军人出身的傅光明带领圣农集团团队历经多年攻关，培育出国产品种 “圣泽 901”，上演了一场种业突围的现实故事。
 
上世纪 80 年代，傅光明回到福建光泽老家创业，凑钱买鸡蛋搞孵化，创业初期屡屡受挫，不断摸索学习之后，他一步步把养鸡产业做大，凭借严苛的生产管控标准，圣农拿到肯德基长期订单，逐步成长为国内头部肉鸡企业，打通饲料、养殖、屠宰加工完整全产业链，企业成功上市，也带动当地村民增收致富。
 
产业规模光鲜的背后，藏着行业共同的痛点，过去我国白羽肉鸡祖代种鸡几乎全部依靠进口，海外育种巨头手握定价权，供货节奏完全由外方把控，卖给国内企业的只是祖代鸡，真正核心、可以持续繁育的曾祖代原种始终对外封锁。
 
引进的祖代鸡无法自行留种扩繁，必须持续向外采购，一旦海外封关断供，国内产业就面临停摆风险，引种同时还伴随疫病传入隐患，给养殖户带来巨大损失。
 
2015 年受海外禽流感影响，我国祖代种鸡引种被中断半年，全行业感受到种源 “卡脖子” 的窒息感，也坚定圣农走自主育种道路的决心，2011 年，傅光明正式启动白羽肉鸡育种项目，育种累计投入超过 14 亿元，在光泽深山之中建起高标准封闭式核心育种场，生物安全管控对标专业实验室。
 
科研人员长期驻守场内，少则数月不能回家，日复一日观测数十万只鸡生长、产蛋、抗病性能，积累海量基因数据，开启漫长育种长跑，育种周期漫长，培育一代就要数百天，失败风险极高，不少业内人士并不看好民营企业啃下这块硬骨头，但整个团队咬牙坚持。
 
种业攻关从来不是一腔热血的短期冲动，而是一场耐得住寂寞的持久战，相比于市场上看得见的鸡肉产品，种源技术看不见摸不着，投入巨大，回报周期漫长，绝大多数企业不愿意进行这种高风险豪赌，傅光明可贵之处，就在于愿意为整个产业长远安全，承受企业短期巨大成本与风险。
 
秘密开展的育种工作，最终还是被海外企业察觉，2019 年，海外育种企业代表到访圣农总部，放出强硬威胁：要求立刻停止自主育种，否则就切断祖代种鸡供应，以此逼迫企业放弃研发，面对压力，傅光明没有冲动争执，第一时间拨通育种团队电话，确认：即便长期不从海外引种，自研体系能不能稳定支撑生产。
 
在得到技术团队肯定答复后，他底气十足回复对方：“不用半个小时考虑，给你们十分钟，立刻离开公司。”海外代表万万没有想到，长期依赖进口种鸡的中国企业，已经手握自研底牌，历经多年蛰伏，科研团队已经完成大量品系选育。
 
2021 年 12 月 1 日，“圣泽 901” 正式拿到农业农村部颁发的畜禽新品种证书，我国拥有具备完全自主知识产权的白羽肉鸡配套系，终结祖代种鸡完全依赖进口的历史，多项指标达到国际先进水平，如今 “圣泽 901” 父母代种鸡、种蛋已经走出国门出口海外，实现从引进种源到输出种源产品的历史性跨越。
 
这件事留给我们很深的启示，很多人把傅光明的逐客令当成意气风发的高光瞬间，但这份硬气，从来不是来自情绪，而是数年科研沉淀换来的底气，商业谈判中的腰杆挺直，根源在于手里攥住属于自己的核心技术。
 
农业种源就是农业领域的芯片，不只是白羽肉鸡，畜禽、粮食种源安全，守护的是千家万户餐桌，过去不少领域习惯拿来主义，直接采购现成品种，省时省力，却把产业命运交到别人手中，圣农的故事告诉我们：核心技术买不来、求不来，只有沉下心投入研发，忍受漫长失败与等待，才能把产业安全牢牢握在自己手里，今天我们安心吃下的每一块鸡肉背后，正是无数实业者与科研人员，为种源安全默默坚守与付出。【gmj】