今天也有好好吃饭🍽️双味春只鱼，有菜谱
天晓评美食
2025-06-16 15:09:24
今天周日，做点好吃犒劳一下辛勤工作了一周的牛马。市场上买回新鲜的春只鱼，用剁椒与老菜脯粒佐味清蒸，做法简单，但味道却相当地出挑，鱼的鲜味在剁椒与老菜脯粒的激发下，发挥得淋漓尽致，实在太好了！
再把昨天剩下的馒头重新加热了一下，还要根据《中国居民膳食指南》好好搭配一下我的餐盘，煮了一碗当季的“枸杞菜猪杂汤”。
🍽️周日早午餐菜单分享🍱
🐟双味春只鱼
🥣枸杞菜猪杂汤
🍞老面馒头
🌼珍珠杏
🛎️菜谱分享——双味春只鱼🐟
喜欢吃辣的朋友，赶紧动手试一试，要是买不到春只鱼，换成鲈鱼的味道也是一样的棒！
【食材】春只鱼1条、剁椒1茶匙、老菜脯10克、芹菜粒少许
【做法】
1️⃣春只鱼处理干净，剁椒、老菜脯准备好。
2️⃣老菜脯切成小颗粒状，均匀地摆放在春只鱼上，再将剁椒也摆放上。
3️⃣锅中煮开水，将春只鱼放入，继续大火蒸5分钟。
4️⃣将芹菜粒放入，增色提鲜，再整15秒，取出即可食用。
【碎碎念】
吃的时候先吃剁椒部位的鱼肉，再吃老菜脯位置的，最后拌在一起吃，其实已经是一鱼三味了。
现在煮饭做菜，我都喜欢用一人份来备餐，可以随时根据家里人的口味略调整，不吃辣的就只用了菜脯蒸鱼。
📮猜猜这样的一人食？菜金多少啊？评论区告诉我
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