健康低脂|厨房小白必学‼️水油焖炒菜心

天晓评美食 2025-03-15 15:58:35
潮汕家常菜,炒菜喜欢🥰“厚朥猛火”虽香但油腻! 今天分享我家吃了3年的健康改良法✅ 水油焖炒青菜🥬,以菜心为例 只需1勺油+半碗水,菜心青翠清甜,厨房新手也能轻松hold住!关键是低脂低盐,减脂期/三高人群友好~ 🥬【食材】菜心500g、清水0.5碗(约100ml)、有机山茶油1汤匙(约15ml)、盐1/2茶匙(约2.5克) 🛎️【做法】 1️⃣ 菜心洗净,茎叶分开(茎粗难熟先下锅) 2️⃣ 锅中倒100ml水+1勺油+盐,大火煮开 3️⃣ 先放菜茎煮10秒,再放菜叶煮30秒 4️⃣ 翻面再煮30秒,关火出锅!(喜欢软烂可多煮10秒) 💡【小白必看Tips】 🔸油可选用山茶油、橄榄油,健康加分! 🔸绿叶菜别盖锅盖!防止发黄,翠绿秘诀✅ “试过水油焖的宝举手!你家的青菜习惯怎么煮?👇”

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2025-03-15 21:00

治愈的晚餐