春日养生餐|跟着潮汕人吃鱼,一周菜单合集
天晓评美食
2025-03-30 16:33:15
我家的餐桌,只要我在,不管是自己一个人吃,还是两个人、三个人、四个人一起吃,每一餐都安排得精致而美丽,营养又好吃。三个人以下的,我超喜欢分餐而食,这样就能根据每个人的体质和口味,给他们量身定做营养搭配啦!
最近,身体频频出现状况,同学说我心脾均受损须用中医调理一段时间,还有就是每天都要好好吃饭,多补充优质蛋白,多吃鱼,适当吃点鱼胶。其实,只要日子不太忙,一日三餐都可以自己下厨,吃新鲜的食物,荤素搭配得当,偶尔还可以跟着各大中医院煮一些应季的药膳,吃好,喝好,我的身体都不会太差。
这阵子,还是太劳累了,在家享受美食的次数还是有些少。但只要可以,我都会遵医嘱,除了根据《中国居民膳食指南2022》搭配我的营养餐单,还会适当增加鱼肉等优质蛋白。爱美的人也要记得多补充优质蛋白,因为缺少蛋白质除了免疫力会下降外,还会出现影响发质容貌的问题,如肌肉松弛,皮肤粗糙、头发干枯……
在汕头的菜市场,每天都可以遇到许多不同品种的新鲜海鱼,烹饪起来也很简单,只要用点普宁豆酱或者酱油调配,就可以品尝到鱼的鲜味。来吧,看看我用潮汕家常菜搭配的春日养生餐,适合午餐或晚餐的一周菜单,基本上每一餐都有鱼。
春日餐桌(一周合集)
🍱星期一
豆酱煮沙尖鱼
水油焖炒菠菜
豆腐肉糜汤、
杂粮米饭
蓝莓
🍱星期二
酱油水煮黄花鱼
凉拌牛筋
茼蒿牛肉丸汤
杂粮米饭
蓝莓
🍱星期三
香煎黄只鱼
猪脚姜
菠菜鸡蛋
杂粮米饭
蓝莓
🍱星期四
豆豉煮剥皮鱼
水油焖炒菠菜苗
红萝卜马蹄薏米煲水鸭汤
杂粮米饭
🍱星期五
麻鱼炒咸菜
韭菜炒腊肠
春笋粉肠汤
杂粮米饭
蓝莓
🍱星期六
香煎黄只鱼
蒜蓉西兰花
牛肉丸猪肚菌汤
杂粮米饭
🍱星期日
清蒸鲳鱼
领芝党参淮杞乌鸡汤
水油焖炒苋菜
杂粮米饭
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