难得在平价烤肉店里吃出了肉味
吃货正在长肉
2025-03-29 15:14:21
如果不是前段时间有6折券，可能真不会留意到这家店。
位于南翔印象城的和牛烤肉店，作为一家必吃榜上榜餐厅，居然没有其他分店，还挺意外。
店名虽然有点过于直白，牛肉品质却显著强过绝大部分同价位烤肉连锁，即使是券后只要30多的雪花牛小肋，都能吃出明显的肉香和鲜味，肉汁也很饱满。 各部位牛肉的油脂分布和色面都相当不错。
使用果木炭，相较于电炉不管是火力还是香气都有优势。
服务积极，基本能实现全程代烤，只管吃和聊就行。
如今畅吃牛肉虽然不是什么难事，但用草饲牛，激素牛 ，复冻牛，乃至用肌肉纤维粗硬，脂肪含量低，风味弱的高运动量部位（比如牛霖）等以次充好的商家依旧很多。
能在平价店吃出肉味并不容易，也不用点太贵的部位，58-78区间的几款牛肉水准都不错，有券的话人均100出头就能吃的相当满足。
店名：黑牛の店
地址：陈翔公路2299号南翔印象城MEGAL5-15、16号
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