老人家路都走不利索了还要来吃这个！

位于鹿儿岛市中心的这家甜品店，永远都是门庭若市。 “来鹿儿岛当然要去吃白熊” 在日本算是众所周知的事情。 这家“白熊菓琲”靠一款刨冰直接跻身鹿儿岛当地特产的行列，和黑猪，黑牛，黑萨摩鸡是一个地位，店门口亲眼看到目测至少八十岁的老爷爷哆嗦着脚进去吃，哆嗦着脚离开。 真的太爱了！ 说实话，就是一款炼乳刨冰而已啊[笑哭R] 长得不仅抽象，配料也很上世纪。 鹿儿岛人久保武1947年设计了这款刨冰，最初只是基础的蜜糖刨冰，后来受到草莓牛奶的启发，在刨冰里加入了炼乳。 后续又经过改良，平衡了甜度，加入三色寒天，羊羹，小豆，罐头水果和蜜饯，葡萄干等配料。 从上面俯看，樱桃、蜜饯和葡萄干的排列类似于白熊的表情，因此得名“白熊”，真的很抽象好不好[笑哭R] 直到现在每年6月鹿儿岛还会举办“白熊诞生祭”，重现当时最古早的白熊刨冰，人气还超级火爆！ 大家来日本玩应该也在便利店看到过“白熊”这款产品，不用怀疑，长得抽象绝对不是品质问题，本来就很抽象。 如果来店里吃，两个人分享一份标准白熊（48元）份量刚好，味道确实还不错，刨冰很爽滑，炼乳不会过甜，奶香也很自然。 不过如果需要排长队，其实更多的还是打卡和情怀，建议不要有过度的期待。 70多年的老式样味道能一直火到现在，也就日本了[偷笑R] 不过来都来了，体验一下当地人的情怀也是乐事。 店名：白熊菓琲 地址：鹿児島県鹿児島市千日町5-8 天文館むじゃきビル 1F