餐厅周｜有史以来逸道最便宜的一集

2025春季餐厅周6 如果要说谁是餐厅周人气王，逸道肯定当仁不让[偷笑R] 即使众多高端餐厅都开始主推昂贵的elite菜单，逸道依旧坚持推出餐厅周标准价格套餐。 并且！ 这次因为有消费券这个bug存在，理论最大优惠是7个人来吃午餐，用1000-400消费券，最低可以实现90/人的惊人价格，这可是家平时人均500的高端中餐厅！ 相比大部分中餐厅只是把一盘菜分成多份凑合成“位菜”。 逸道会更注重每一道菜的完整性，每次都会为餐厅周专门设计菜单，尽管每期刚开始都有瑕疵，但随着餐厅周进程也会慢慢调整，到赢家版基本能够交出相对满意的答卷。 雨天来吃没办法安排室外位子，等候了一下给升级了包间。 前菜部分海蜇花稳定发挥，香椿豆腐塔塔的设计十分有趣。 比较遗憾的是鹅肝葱油饼，鹅肝没有完全化冻，温度冰口感硬有点失准，葱油饼也是凉的，原本应该是个油脂+碳水的幸福炸弹，很遗憾成了哑炮。 汤品，比较符合上海人口味的酸辣汤，调味较重但可以有效打开味蕾，文蛤切碎也不会妨碍豆腐入口即化的口感。 主菜部分，四道菜都颇有份量，猪软骨鱼肚乌米饭可以调整一下摆盘，否则真的就是黑漆漆一坨不会太有食欲，乌米饭单独摆放会更好一些（当然要在保证温度的前提下），软骨和鱼肚都比较肥，米饭的量加大一些会更满足。 软兜焗饭本来就是淮扬菜拿手好戏，上桌温度佳，焗饭用的是蛋炒饭而非白米饭。 最大的败笔其实是餐后的豆花，出现了明显的酸味，大概率是内脂用量出现了问题，很基础的操作，不该犯错，这个必须改进。 整体如果90能吃上还是相当不错的，也期待后续能进一步改进菜单。 餐后依旧会送小礼品，服务也很贴心。 店名：逸道(虹桥店) 地址：虹桥路1665号云峰别墅C9C10幢