餐厅周｜来吃牛排结果被“布丁”香到了

2025春季餐厅周4 刚开业那段时间就对劳瑞斯有点兴趣，毕竟也是驰骋美国富人圈80几年的品牌，想必总有些过人之处[偷笑R] 不过单点慢烤牛排500多的起步价，拔草还是有点风险的。 这次餐厅周午餐268起，虽然和平时一样是自助+自选主菜的形式，但不同于平时只提供一杯饮料，餐厅周套餐起泡酒，葡萄酒都是畅饮！而且额外多一份配菜（鸡翅or薯条）。 这个档次的店喝酒本来就是不小的花销，对于酒鬼而言餐厅周探店还是有巨大优势的。 反正餐厅周也能吃到招牌慢烤牛排，自助形式也不怕吃不饱，正好有酒鬼朋友作陪，那还是可以把握机会的。 位置虽然有点诡异，环境和服务还是不错的。 自助部分周末午餐和工作日相比会多一个海鲜自助台，但价格也会贵不少（周末多两个主菜可选但如果想吃慢烤牛排没意义），几款色拉，烟熏三文鱼之类的还不错吃。甜品有点古老了[笑哭R] 主菜选择不少，不过来都来了肯定还是选招牌慢烤牛排。 85克虽然感觉不多，实际因为切的够薄作为品尝也够了，和传统煎烤牛排确实截然不同，明明用的是肉眼吃起来却完全没有高温带来的油脂香气，反而更像软嫩的卤牛肉。prime级牛肉的肉质还是相当好，回味无穷，好吃的。 不过最超期待的其实是牛排搭配的约克郡布丁，别看名字像甜品，其实是个吸肉汁用的咸味香饽饽！用高温和牛油让面糊急速膨胀，形成外脆内软的结构，外圈酥香带牛油香气，内部则软糯吸汁，拿来蘸盘子里的浓郁肉汁确实相当满足。 如果爱喝葡萄酒，又一直想拔草这家的话，餐厅周来还算是个不错的选择。 店名：Lawry's The Prime Rib 劳瑞斯慢烤牛排馆 地址：武夷路168号翡悦里B1