餐厅周｜没时间解释了！快去蹲取消位！

2025年春季餐厅周1 运气不错第一天就捡到宝。 朋友赞不绝口的cohouse，唯一缺点就是有点小贵[笑哭R] 一直想等个合适机会来吃，终于等到了！ 餐厅周老板不玩虚的，都是店里的招牌菜，基本一份主菜钱，送餐前面包，送前菜（148的布拉塔配火腿），送小吃（68的意式肉酱薯条），送甜品（58的意式奶冻）。 直接帮大家把帐算清楚。 晚餐198/人，两人实付396享628的菜品，6.3折，跟点评8.7折的528双人餐比绝对诚意炸裂。 海盐佛卡夏和意式“油撒子” 现烤的佛卡夏松软，油撒子酥脆，相当不错。 惊喜的是除了传统油醋竟然还有辣子蘸料，香气甚至还不错。还搭配了解腻的酸黄瓜真的有心了，份量很满足。 布拉塔配火腿 布拉塔完全没有冻货的筋拉感，意大利空运的短保鲜货真的不一样，奶香自然口感顺滑，配上咸香的火腿，高品质番茄和草莓，青柠碎增香也很妙，这竟然可以当送的也太幸福。 意式肉酱薯条 以为是小品，结果是惊喜，自家熬制的番茄猪脸肉酱鲜味浓郁略带蒜香，薯条不粗但是够脆，一定要趁热吃。 手工海鲜宽面 盘量很大，每天店里现做的手工宽面确实不俗，香浓的海鲜酱汁，蛤蜊鱿鱼和虾的品质也不错，虾甚至做了焯水和去壳处理，细节是魔鬼。 炭烤熟成乳鸽 72小时的干式熟成增香，拆分水准很高，除了鸽腿之外完全去骨，7分熟的鸽肉超级顺滑，汁水丰腴，鸽皮香脆，配花椒盐和黄芥末酱，不愧是招牌菜。 炭烤m7安格斯西冷 选牛排要加100，但250g份量超满足，抢了朋友那桌的尝尝，肉质风味很都棒，M7这个级别西冷也不会觉得柴了，当然第一次来还是推荐招牌鸽子。 意式奶冻 端上来duangduang的，这个奶冻真的可以摇！果酱也是自制的，很用心。 今天中午还有几个当天取消位，想吃可以蹲起来了！ 店名：COHOUSE·Bistro&Wine(利西路店) 地址：利西路159号