双汇被罚，这火腿肠还敢吃吗？

双汇又出事了。10月9号晚上双汇发公告，因为一批“猪后鞧肉”检出林可霉素残留超标37.5倍，公司加子公司加高管合计被罚没超过1.2亿，董事长万宏伟个人就被罚了3764万。

林可霉素是兽用抗生素，国标限值是200μg/kg，这批肉检出来7700μg/kg，超了将近38倍。涉及生猪910头，货值170万，都已经卖到超市了。长期吃这种肉，肠胃先遭殃，严重了还会影响血液系统。

双汇凌晨发了道歉公告，说“深感愧疚”，列了六条整改措施。上半年双汇营收280.86亿，净利润23亿，1.2亿罚款对它来说不算伤筋动骨，但这次连董事长个人都被罚了三千多万，监管这刀是奔着“疼”去的。

咱老百姓买东西，要的不是事后的道歉和整改，是从源头就别出问题。这么大的牌子，一次次踩红线，消耗的是自己几十年攒下的信任。1.2亿的罚单，希望能给所有食品企业提个醒：吃进嘴里的东西，没有小事。