爽脆的黄瓜 + 松软的鸡蛋 + 香喷喷的火腿肠，颜色好看味道也赞
📝 食材（2人份）：
黄瓜1根、鸡蛋2-3个、火腿肠2根
🧑🏻🍳 做法：
1️⃣ 黄瓜切薄片，火腿肠斜切片，鸡蛋打散加少许盐
2️⃣ 热油炒鸡蛋，用筷子划拉蓬松
3️⃣ 底油炒火腿肠有点微焦，盛出备用
4️⃣ 蒜末爆香，大火倒入黄瓜片，快速翻炒（保持脆感）
5️⃣ 鸡蛋、火腿肠回锅，适量生抽、蚝油，快递翻炒均匀立即出锅
（需要注意一点就是，炒黄瓜要全程大火快炒，不然黄瓜出水变软就不好吃啦）
✨ 最后再安利一个厨房家电好物
用了快三个月的美的小西梅油烟机，很大的一个感受就是没有什么油烟感[赞R][赞R]，现在家里厨房吊柜上、瓶瓶罐罐、墙面不会有那种油烟的黏糊感了。
重点！它还有个很实用的功能，一键高温蒸汽洗！！油烟机用够了7小时会启动110℃高温蒸汽洗，把里面的油污都冲得干干净净，根本不用动手拆洗✌🏻
