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酸汤水饺:一碗开胃的冬日暖心秘籍
哧溜"热气腾腾的酸汤裹着圆滚滚的水饺滑入喉咙，酸香直冲天灵盖，辣味在舌尖跳起踢踏舞，最后是饺子馅的鲜香在口腔里开起了派对。这碗看似普通的酸汤水饺，可是我家餐桌上的"情绪调节器"，不管是阴雨绵绵的午后，还是加班到...
几张图看懂“煮饺子”全过程:什么时候皮熟?什么时候馅熟?
饺子皮（薄，易熟易破）和饺子馅（厚，需要更长时间加热）的熟成时间不同步。破皮、粘锅、浑汤，都是因为没掌握平衡。高温能让饺子皮表面的淀粉迅速凝固成型，形成保护层，不易破皮、不易粘连。盖上锅盖，锅内形成密闭高压环境...
![复旦大学旦苑食堂，白菜猪肉水饺，好吃！红烧大排只要2.5元[微笑]走千里赴万](http://image.uczzd.cn/14290245246739107051.jpg?id=0)
当“美好生活的守护者”成为“饺子手艺人”这个冬天暖胃更暖心
近日，花乡街道党群服务中心内暖意融融，一场以“情暖新发地，饺香聚新业”为主题的包饺子活动正在这里温馨开展。本次活动邀请了辖区内配送员、货车司机等新业态劳动者共同参与，大家围坐在一起，亲手体验包饺子的乐趣，在轻松...
盐山县窦武村:老人同吃“饺子宴”
当天，村干部张全光和爱心人士忙着煮饺子、盛饺子。一碗碗热气腾腾的饺子端上桌后，130多位70岁以上老人围坐桌边，边吃饺子边聊天，脸上露出幸福的笑容。此外，文艺爱好者表演了精彩的节目，为现场增加了喜庆的气氛。（记者...
饺子皮里卷大虾,脆到掉渣被全家夸!
上周在家翻冰箱，看见还有半包没吃完的馄饨皮，以及冻得结结实实的大虾，突然就冒出个“瞎折腾”的念头—要是把大虾卷进饺子皮里炸一炸，会不会好吃？结果这一“作”，直接被全家人夸成了“厨房小天才”，连平时总说“别瞎搞”...
幕布搭起天安门 饺子暖透老人心—信阳学子为固始留守老人圆“首都梦”
初冬的风卷着山坳的凉意掠过脸颊，但信阳市固始县方集镇杨岗村党群服务中心的大院里，却被饺子的香气和老人的笑语裹得严严实实。11月21日上午，“鹅香聚乡情，振兴话团圆”主题饺子宴在此热闹开席，而大院角落正上演着更动人的...
一碗饺子的七年之约
“饺子宴”开席喽 和面、擀皮、包饺子…11月21日，农历十月初一，颍东区老庙镇李土桥村养老服务站大院一大早就热闹起来。村民和志愿者围坐在一起，欢声笑语顷刻间便充盈了整个院落。另一边，村里的礼堂内，锣鼓铿锵，戏韵悠扬...
婆婆护儿媳!没放盐的饺子,吃出了全家的和气
生活里的烟火气，有时藏在一碗没放盐的饺子里。就像这个家里，儿媳的一次疏忽，丈夫的一句指责，却被婆婆的包容悄然化解。今天，咱们就从这顿“没滋没味”的饺子说起，看看这家人是怎么把磕磕绊绊的日常，过成了充满暖意的团圆...
冬天吃饺子,牢记:2馅不上桌,3馅端上桌,营养补冬,吃出健康!
冬天不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。老话里的智慧，藏着中国人对时令的敏锐感知。当寒风卷着枯叶敲打窗棂，厨房里蒸腾的热气裹挟着面香，一盘热气腾腾的饺子，便是冬日最温暖的仪式感。但您可知，这看似寻常的饺子馅里，藏着...
温馨笔话:上车饺子下车面的含义
在广袤的华夏大地上，流传着许多充满生活智慧与温情的俗语，“上车饺子下车面”便是其中一句。每当我听到这句俗语，心中总会泛起层层涟漪，好奇它究竟是怎样诞生，又蕴含着怎样深沉的情感。为什么会有“上车饺子下车面”这样...
女孩想吃水饺陌生大姨给包三大盘
近日，山东临沂。异乡求学的女孩在立冬当天想吃家里包的水饺，暖心陌生大姨得知后给女孩包了三大盘，并特意让她打包回去给舍友们也尝尝。“让她们也尝尝家的味道妈妈的味道”。
