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全球小麦广泛分布,为啥只有中国人蒸馒头?很不简单
你在北京街边买个热馒头,掰开一咬,软乎乎的,巴黎人坐在咖啡馆里,慢慢啃着牛角包,酥皮掉得满桌都是,都是小麦做的,怎么就差这么多,有人说口味不一样,有人说文化不同,其实不是人挑的,是老天逼的,北方没柴火,地里长的...
梅干菜炒毛豆肉丝:江西老表的“米饭杀手”拌饭拌面夹馒头香到跺脚
邻居张叔更会吃,有次他拿这道菜配酒酿馒头,把肉丝和梅干菜塞进馒头里,一口咬下去,肉香、豆香、麦香在嘴里炸开,直呼“这搭配绝了!后来这道“馒头夹肉”成了我们小区的“网红吃法”。梅干菜在江西,就像辣椒在四川,是刻进...