大家吸过这个吗！

贵州烤鸡蛋，黔东南街头再常见不过的市井小吃，终于也现身上海了！ 近几年所谓的“小众菜系bistro”可谓是遍地开花，这些店往往装修精致，价格不菲，为了对标高昂的价格，往往会对很多地方性菜品进行魔改，尽可能让其吸引眼球或适应本地口味。 纵使菜价再贵菜量再少，味道再不靠谱，很多食客还是会甩出一句“也许bistro就是这样的吧”，轻易原谅。 渐渐的，原本只是亲民小酒馆之意的“bistro”，背上了一个“高攀不起”的骂名。 其实喝酒撸串，冬日里吃点热气腾腾又有烟火气的食物，明明是大家最日常的需求，不能让“bistro”妖魔化小酒馆，错过了寻开心的机会。 娄山关路站附近的这家中式小酒馆，就实实在在，明档制作，喝酒吃菜，主打的云贵川三地特色菜呈现都颇为正宗。 贵州糯米饭 调味风格对头，料下的是真足，油润的糯米饭配上芝麻和花生，还有入味的肉沫和大香肠，不可能不好吃。 飞刀猪五花 新鲜五花肉烤制，没有过度腌制值得夸奖，上桌温度够高，脂香弄，口感焦酥。 糖醋土豆 别看只要18块一份，菜量相当大，油炸的火候把控出色，外脆里糯，调味酸甜口，下酒。 雅安凉拌鸡 作为经常从雅安邮购棒棒鸡的人，说实话没有抱什么期待，但上桌一吃，调味风格竟然完全是对的，而为这一份的量也太大了，小酒馆给到这个菜量有点大方了。 贵州烤鸡蛋 贵州当地随处可见的街头小吃，鸡蛋划开口子后搅散蛋液用直火烤制，再加入辣椒肉沫折耳根等佐料，口感类似蛋羹又有些不同，直接用吸管吸还是挺新奇的。 店里还有不少自己定制的果味精酿啤酒，度数低味道甜美，即使是平时不太饮酒的客人，也可以喝的尽兴。 某平台现在有77元的羊毛套餐，五个菜带米饭，还带红汤牛排这样的硬菜，拔草绝对是最好的机会，不要错过哦[派对R] 店名：再三杯·云贵川羊肉小酒馆(长宁天山店) 地址：天山路1111号现所·创邑MIX一层临街109铺