红甜椒芝士意大利千层面｜专业意面制作3️⃣

Sweet Bell Pepper Lasagna 红甜椒芝士意大利千层面🍝 15ml olive oil 橄榄油 1 medium onion 洋葱碎 4 cloves garlic 蒜碎 720g ricotta 乳清芝士 480g cottage cheese 白芝士 100g parmesan 帕玛森芝士🧀 1 egg 蛋液 30g basil leaves 新鲜罗勒叶 1g thyme leaves 干百里香叶 1g fennel seeds 茴香籽 salt & black pepper 盐胡椒适量 12 lasagna noodles 意大利千层面 700g Sweet Peppers Mushroom Sauce 甜椒蘑菇酱🍄 6 medium bell peppers 红甜椒切条 2 medium tomatoes番茄片 220g cherry tomatoes 樱桃番茄 240g burrata 博瑞塔奶酪 180 fresh mozzarella 新鲜马苏里拉 Methods： 1️⃣ 用中低火加热橄榄油🔥加入洋葱，炒上色，加入大蒜炒香。关火，冷却备用。 2️⃣在碗中，将乳清干酪、白奶酪酪、帕尔马干酪、鸡蛋、罗勒、百里香、茴香、盐、胡椒和炒洋葱混合物搅拌在一起。 3️⃣烤箱预热190度，意面煮好沥干，用冷水冲洗备用。 4️⃣将甜椒蘑菇酱抹在容器底部，放入乳清芝士混合物，放入甜椒，再放入甜椒蘑菇酱，放入意面，混合依次操作。 5️⃣将切片番茄🍅樱桃番茄、剩余的甜椒块、布拉塔奶酪和马苏里拉奶酪放在千层面的顶部。放入烤箱，直到酱汁在侧面冒泡，顶部的新鲜番茄略微起皱并变暗，奶酪完全融化，大约需要 60 分钟到 1 小时 10 分钟。 从烤箱中取出，冷却 20 分钟，然后用剩下的 罗勒叶装饰并上菜🍴