把大米倒入破壁机里，做出的豆腐真好吃，学会了人人夸你是大厨这篇文章介绍了用南方

吕布评美食 2023-11-03 17:26:13

把大米倒入破壁机里，做出的豆腐真好吃，学会了人人夸你是大厨这篇文章介绍了用南方籼米制作米豆腐的方法。米豆腐洁白Q弹，米香味浓郁，可以加入蒜末、葱花、辣椒粉、白芝麻和生抽、香醋、香菜拌着吃。制作米豆腐需要浸泡6个小时以上，然后用破壁机将其打成米糊，加入食用盐、碱和水，煮沸后煮15分钟，再倒入模具中晾凉后脱模。建议不要买超市里已经打成的米粉。

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