都去做😭奥利奥乳酪冰皮月饼，有手就会做👋
丫丫说美食
2023-10-12 15:28:26
免蒸免烤的月饼‼️搅一搅拌一拌就好了🥳
是奥利奥乳酪馅的[派对R]就说谁能拒绝呢😭，饼皮是糯叽叽的可可味，咬一口超级满足，放冰箱后冰冰的超级好吃的[捂脸R]，姐妹👭们求你们快去做！！！👇👇👇
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食材：
冰皮月饼预拌粉160g
可可粉10g
开水160g
奶油奶酪180g
糖粉10g
奥利奥饼干碎30g
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做法：
▪️冰皮预拌粉中加入可可粉，再倒入滚烫的开水混合搅拌至无干粉，再搓成光滑
（全程戴手套哦）
▪️再分成25g一个的冰皮球备用
▪️奶油奶酪室温软化，加入代糖，混合搅拌均匀，再加入奥奥碎混合搅拌均匀
▪️再分成25g一个的奥利奥乳酪球
▪️冰皮擀圆，放入乳酪球收口包裹起来，表面裹上一层熟粉（防止粘磨具）在用磨具丫出月饼🥮的形状就可以啦🥳🥳🥳
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超级简单的冰皮月饼，一次成功的那种，有手👋就会，糯叽叽脑袋快去试试吧！！！🥳😋👍
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