关于牛肉,我有一个新发现
8月18日,陕西西安。但是我今天早上拍摄的两张照片,发现早市和商超的牛肉价格差距有点大。
这是北郊的一个早市,今天我路过那里,发现来了一个牛肉小摊,摊主是一对30多岁的夫妇,见图一图二。
男子正在拨弄架子上的鲜牛肉,一大块一大块悬挂着,并不停的招揽顾客,女子应该是他的妻子,正从纸箱里取出卤好的牛肉往餐盘里摆。
我爱吃肉,不由自主的走上前去打听,鲜牛肉牛腩29元1斤,里脊34元1斤,女子介绍说这是她自己卤的牛肉,54元1斤,并切了一些边角料让路人品尝。
我发现这价位与清真店和商超的差别有点大,昨天我在超市买的牛上脑38元1斤,从超市出来,看到门口的清真小店酱牛肉标价75元1斤。
我有点怀疑早市上牛肉的品质,旁边一个大叔笑着说没问题,他是周边居民,经常买这家牛肉,早市成本低,所以便宜,并不是货有问题。
看来商品跟人一样,位置决定价值,一样的东西摆放在不同的地方,就有了价格差异,并不是货品本身的问题,价格受多方面因素影响。

