有美国网友在社交平台看到这组数据后表示意外:中国19岁女孩平均身高163.5厘米,而美国同龄女孩163.3厘米。也就是说,中国这边反而更高。
这组数据来自权威医学期刊《柳叶刀》2020年发布的一项研究,覆盖了全球6500多万名5到19岁的儿童青少年。数据的时间跨度是1985年到2019年,整整35年。
如果倒退三十多年去看,1985年中国19岁女孩的平均身高只有157.4厘米。也就是说,这代女孩比她们的妈妈、奶奶在同龄时整整高了6.1厘米。
全球排名从第129名跃升到第54名。男孩那边更猛,从167.6厘米蹿到175.7厘米,净增8.1厘米,增幅全球第一。
说实话,这0.2厘米的差距在数字上确实微不足道,但真正耐人寻味的是这两条曲线在过去三十多年里走过的截然不同的轨迹。
1985年的时候,美国19岁女孩的平均身高比中国同龄人高出一大截。蓝色那条美国线几乎是一条平缓的直线,三十多年几乎原地踏步。
而橙色那条中国线一路陡峭向上,到2019年不仅追平,还实现了反超。两条线的交叉,恰好勾勒出两个国家在过去几十年里截然不同的发展路径。
为什么中国孩子能蹿得这么快?说白了就是四个字,吃得好了。老一辈人在长身体的年纪赶上了物质匮乏的年代,营养跟不上,基因潜力被生生压制住了。
那时候能吃上肉蛋奶都是奢侈。1978年中国人均禽蛋消费量还不到2公斤。到了2024年,人均牛奶消费量已经涨到41.5公斤。
国家从2000年前后开始推广“学生饮用奶计划”,到2025年覆盖面持续扩大。有研究数据显示,接受饮奶干预的学生身高平均多长了8厘米。
南京医科大学附属儿童医院的内分泌科主任顾威说得挺直白,以前大家关心的是吃饱,现在关心的是吃好。不光是蛋白质,脂肪、碳水、各类维生素都比过去好太多。现在的家长普遍重视孩子饮食,只要不挑食,正常吃饭,营养已经非常充足了。
但我觉得有意思的不光是中国人长高了这件事本身,而是这组数据背后折射出的某种转变。过去很长一段时间里,“美国人更高大”几乎是一种刻板印象,就像说到德国人就严谨、说到法国人就浪漫一样。
这种印象的形成当然有历史原因——人家工业化早、物质基础好、肉蛋奶管够。但当中国用三十多年的时间把这块短板补上来之后,那个刻板印象就开始松动了。
当然有人会说,基因才是决定身高的主要因素,后天营养改善是有上限的。这话没错,但问题是中国的年轻一代还没触碰到那个上限。
从1985年到2019年这三十五年间,中国19岁女孩的平均身高增长了6.1厘米。而同期的美国基本处于停滞状态。
有研究指出,美国人的身高增长在20世纪中叶之后就突然放缓了。这里面有营养结构的问题,也有生活方式、医疗体系等多方面的因素。
我觉得这组数据与其说是“中国人比美国人高了”,不如说是一个标志——标志着中国在营养改善和公共健康领域确实取得了看得见的进步。
身高这东西骗不了人,它不像GDP数字那样可以反复斟酌、调整口径。一个人站在你面前,高就是高,矮就是矮。
当一个国家的年轻一代在身高这个最朴素的指标上追上了曾经领先的对手,这本身就是最实在的注脚。
当然也有人觉得身高这东西没什么好比的,高一点矮一点能说明什么?但在我看来,它至少说明了一件事——当一个社会能让它的孩子在身体发育这个最基本的事情上不掉队,那这个社会在其他方面大概率也不会太差。毕竟,连个子都长不上来,还谈什么别的呢?

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