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韩国餐馆查泡菜产地,结果让观众破防 韩国MBC电视台走了首尔几十家餐馆,调查后

韩国餐馆查泡菜产地,结果让观众破防

韩国MBC电视台走了首尔几十家餐馆,调查后厨泡菜的产地,结论打破了很多韩国人的认知。韩国人视为民族符号的泡菜,其实早就离不开山东的供给。

MBC的调查显示,首尔餐馆端上桌的泡菜,十碗里有九碗都是山东造,后来KBS做了相同的调查,得出的数字几乎一致。韩国统计厅公开的数据更清楚,2006年之后韩国就变成了泡菜净进口国,每年进口的二三十万吨泡菜里,百分之九十九都来自中国山东。

因为成本差得实在太大,韩国本土白菜价格是山东的好几倍,成品泡菜的价格差到三四倍,靠利润活下去的餐馆老板,不可能放着便宜达标的货不用。

有人会说韩国政府一直在推本土泡菜振兴计划,还补贴本土企业,怎么没效果?价格就是最硬的市场规则,消费者和商家都用脚投票了。

因此哪怕韩国网民喊着文化入侵,情绪上头也改变不了山东泡菜占了韩国餐桌的现实,市场从来都不会为情绪让路。