很变态，但能让烘焙店面包卖爆的方法🔥

现在开面包店要会很多东西，你要做线上，让你的店有源源不断的客源，要做好朋友⭕，让来的顾客持续产生复购，要会管理员工等等。千万不要觉得就会做个面包就行了。 . 👉🏻卖·面包不赚💰；卖思维才赚💰，今天讲讲，开店要知道的一些yun营方法。学会这3️⃣点，想不赚💰都难❗ . ✅首先产品本身要有一些特点，即使是常规日式面包，也需要在口味方面做得更有记忆点，比如结合当地食材。还有就是日式米面包最近还不错，值得琢磨一下。欧包可以做成各类带馅欧包，一个系列也行。可颂类的需要考虑甜品化，加奶油、水果、装饰。碱水贝果类的，也可以考虑馅料，大部分顾客对原味的都不太能接受并长期购买。 . ✅其次，营销推广非常重要，尤其是新品推广活动，至少从价格上，需要做三种价格设计，零售价、一般会员价、储值会员价。新品买三赠一，新品三倍储值免费领一个……可选的活动很多，需要结合你的顾客消费特点来设置。实在不知道怎么设置，就想到的活动，都可以做一遍，哪个有效后面推新品的时候就用哪个。 . ✅第三，面包类产品的线上推广，其实比生日蛋糕、甜品还要更好做，比如团购、大众点评套餐、美团外卖，都可以作为拓客引流的渠道。关键是，要选择合适的产品，并且不能所有产品都打折，店里产品也不用全部都上线平台，选一部分平台有流量的产品，定好哪个是引流的、哪个是利润款，哪个是店里的形象款，匹配不同的活动。比如引流的可以秒杀，利润款可以组合套餐，形象款产品可以原价销售。 . 每个烘焙老板都有一座沉睡的金矿，陪跑就是在帮你挖金矿✊ 笔记灵感 我的烘焙日常 烘焙营销干货 烘焙店经营 破哥烘焙陪跑 烘焙店经营 烘焙店经营的100个问题 面包店 烘焙创业