烘焙店越小越好，你知道为什么吗😍

不得不说，赚大钱的烘焙店老板都是真的很懂私域，很会做活动！ . 我天津的一位陪跑客户，他一共有两家烘焙店，其中一家烘焙店开在老校区门口，只有40平米左右，但酒香不怕巷子深，开店半年了还天天排队！ . 破哥入行了10多年了，陪跑了1000多家烘焙店店，总结出来不少经验，今天也毫无保留地分享给你们，希望能帮助到大家~ . 💡烘焙店想赚大💰，必须死磕这3件事： 1️⃣把路人变粉丝 2️⃣把粉丝变回头客 3️⃣让老客主动带新客 . 第①招：顾客结账时，看他们买了多少。如果消费少于50元，我会建议他们加个好友，可以便宜5元；如果消费超过50元，我会说现在新店活动，加好友可以享受更多优惠。 🌈这样一来，很多顾客都成了我的私域好友。在私域里，我能更好地跟他们互动，比如分享新品、发放优惠券，让他们更喜欢这个店，也更容易再来买。 . ✅第②招：每天晚上七点后，在群里发消息：“今日剩余面包、甜点6折出售，限量10份！” 为什么这么便宜？因为我店里主打的就是新鲜现做，绝不卖隔夜产品。 🤔顾客们一看有限量又有折扣，就都跑来抢了。这样既避免了浪费，又让他们觉得我的店品质好、格局大，还能顺便带动其他产品的销售。 . ✅第③招：晚上十点钟，我就在盆友圈和群里发第二天新上的面包、蛋糕照片，告诉他们如果提前预定，不仅可以享受8折优惠❗ 🥰第二天他们来拿的时候，我还会给他们推荐其他的搭配，比如“这款蛋糕搭配我们的手工饼干特别受欢迎哦！”这样一来，他们很可能会再买一些其他的产品，客单价自然就提升了。 . ✅活动三步走：引.流➡截.流➡裂变 . 🌷引·流 门口挂出横幅，线上线下大量宣传，推出**“首次进店2.99元尝鲜小蛋糕”或“新店开业免费试吃”**活动（纯体验，不推销无套路）。顾客无法拒绝，自然愿意进店尝试。 . 🌷截·流 顾客体验完后，我会说：“转发盆友圈送8元优惠券，满30元就可以用！”这样一来，顾客不仅帮我做了宣传，还拿到了优惠券，下次消费的概率大大提升。 . 🌷一拖三裂·变 把所有客户拉进一个qun，每天群里定点发🧧，抢到金额Zui大的客户可送4张10元无门槛优惠券，一个人带3个朋友进店选购，可以同时使用，一个人一次仅🉑️使用一张。看到这里是不是觉得老板要亏死了，其实这个活动的利·润非常高 笔记灵感 烘焙营销 烘焙运营 烘焙经营 烘焙店经营的100个问题 烘焙店运营陪跑烘焙创业 烘焙店获客引流