面包卖不完？只是你方法不对
破哥会聊烘焙
2025-04-28 15:46:36
💥你是不是也经历过：
晚上打烊看着满柜面包心在滴血
做多了怕浪费，做少了顾客扭头就走
打折？送人？回炉？每个方案都有坑！
-
✅扔掉太浪费
✅第二天回温继续卖，影响口感，影响口碑
✅送员工当福利，这样时间长了，师傅不会好好做面包，营业员不会好好卖面包
✅打折售卖，会有一批顾客天天专门等着打折了再买，白天就会损失很多客流
✅送公益，那万一后续出了食品安全问题，麻烦更大
-
这也不行，那也不行，那到底该怎么做才最好呢？今天我会通过两个途径给大家说一下解决方法，每天都能早早卖完。
笔记灵感 烘焙店 烘焙营销 烘焙运营 我的烘焙日常 烘焙营销干货 烘焙创业 烘焙店经营 烘焙店经营的100个问题 面包店
0
阅读：0
