真心建议：三招让烘焙门店爆单❗

今天要讲的这个案例，可能会戳中你脊梁骨—— 我天津的一位陪跑客户，开业1年半的工作室，每天在盆友圈发9宫格，某团月销300单却赚不到💰， 私域客户加了3000人却没人主动咨询，像不像你店里正在发生的事？ . 这位老板最让我痛心的不是数据差，而是她犯了所有烘焙人的通病： 既想赚高端客户的钱，又舍不得低端市场的流水。结果就是6寸蛋糕卖168嫌贵，挂148立刻爆单——你发现没有？价格每降20块，订单就涨30%，但利润却暴跌50%！这不是做生意，这是在给平台打工！ . 很多烘焙人的店都面临这三个问题： ✅定位差 什么人的蛋糕都想做，又不舍得某团的客户，又想在私域里推中高端。又做水果，又做插件，又做定制... . ✅渠道差 定位不清晰，导致选择渠道也有问题，卖中高端的蛋糕，怎么能主做某团呢？你去看看，那些，一个月能做到月销千单的店铺，有哪个店的产品平均客单价是正常的？ Zui便宜的，28💰 一个6寸的我都买过 . ✅私域差 私域经营的就是一个纯粹的广告号。没有专业感，也没有人情味 . 怎么解决呢❓ . ✨关于定位，烘焙行业，已经过去了那个产品越多，卖的越好的阶段了。就是，市场上，缺的已经不是产品了，而是，更有竞争力的产品 . 选择一个品类，把这个品类做成本地同城的zui厉害的。 你现在看到的所有大小品牌，做出来的，几乎，都是某个方面，zui厉害的 . 👉比如，八喜蛋糕主打的就是冰淇淋蛋糕，比如，熊猫不走，主打的就是熊猫配送... 我建议他坚定的选择了定制款 划重点，定制款利润高 . 关于渠道，一定是啊，某团，都是过去式了。的人群是众多平台里，质量zui高的 定制款+某团，就是个笑话 定制款+，是未来 划重点，定制款做成合集很容易爆款 . 关于私域，私域的经营，已经从盆友圈发发广告，就能疯狂出单的阶段，过度到了，客户会更喜欢到，有人格魅力的老板那下单了 以前是，有货就是出。现在是，有人才能卖货 所以， 私域，必须人格化 . 我给她定制了一套专属于她的私域轻人设打造方法 3个月过去 结果怎么样❓ . 产品平均客单价，从之前的128💰 ，涨到了188💰 客户新增，从之前一个月不到10个人，变成一天能从导入十来个 . 客户留存，从之前客户都认为她是一个广告号，变成了客户主动和她说，挺羡慕你的，生活和工作平衡的这么好 笔记灵感 烘焙店运营 烘焙营销 烘焙店经营 烘焙人的日常 烘焙店经营的100个问题 破哥烘焙陪跑