白茶的第一冲为什么不能直接舍弃？很多人认为第一冲茶汤只是洗茶，不能喝，其实大错

幻莲评文化生活 2024-12-10 20:51:55

白茶的第一冲为什么不能直接舍弃？很多人认为第一冲茶汤只是洗茶，不能喝，其实大错特错！白茶的第一冲茶汤不仅味道鲜美，营养丰富，更是品质的试金石。优质白茶，冲泡后茶汤清澈透亮，香气扑鼻；而品质不佳的白茶，头道茶汤可能浑浊、有异味。洗茶看似卫生，实则掩盖了茶叶的缺陷。真正的好茶，不需要洗，第一冲茶汤就是对品质的自信宣言。所以，下次品白茶，不妨细细品味第一冲，它可能比你想象的更有价值。

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