白茶饼撬完醒一段时间，更能唤醒本味？喝白茶饼无需醒茶，撬茶完成后称足重量，就可

幻莲评文化生活 2024-12-04 09:42:11

白茶饼撬完醒一段时间，更能唤醒本味？喝白茶饼无需醒茶，撬茶完成后称足重量，就可以直接注水冲泡。在密封包装内妥善储存的前提下，无论是新白茶还是老白茶，每时每刻都进行着物质转化，从来不曾陷入沉睡状态，何须“唤醒”？再加上，茶叶好不容易聚集起的香气，在醒茶过程中渐渐挥发，不仅干茶香削弱，真正能落入茶汤中的，更是所剩无几。干茶完全暴露在空气中，让水汽也有了可乘之机，一旦受潮，白茶的自然本味也会受到影响。其实，坚持用沸水泡茶，做到快出水，就是唤醒茶叶的最好方式。

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