我吃过最好吃的关东煮，是在小樽的一家小店里面吃的。
2018年10月，我跟我老婆去北海道玩。到小樽的那天下了一天淅淅沥沥的秋雨，晚上准备找吃的时候有点晚，有些小店已经打烊了。
最终决定随缘，找了一家民宿附近的小店。
店里的工作人员似乎只有老板娘和她妈妈两个人，客人也不多，但是味道却是意外的惊喜。
我找到了我老婆当年写的点评，直接复制过来。
「民宿附近的小居酒屋，不起眼，但是每一道菜瓶都超棒！有吧台座位和榻榻米座位很舒适，关东煮每一个食材都是恰到好处，比如萝卜入味彻底又完全无渣，烤鳗鱼串的所有鱼皮都向外侧串，烤到皮脆肉嫩，超大颗的帆立贝涂了黄油炙烧到表面微熟，最普通的玉子烧，有浓浓奶香却不腻，连酱油瓶子、啤酒杯也是讲究⋯每一道菜都是好的食材加最细心的料理，特别棒，强推！」
相信许多人都在旅途当中，也遇到过一些不期而遇、却带来意外惊喜的小店。
小樽这家店的关东煮处理得真是好，至今难忘。这么多年过去了，不知道该开不开了，希望再度重相逢。
日本的关东煮、中国的茶叶蛋，在我心目中都属于宽容度极高的小吃，无论在哪个小店，几乎没有翻车的可能。这些随处可见的小吃价廉味美，当你不知道吃什么的时候，点它们总没错。
