红薯鹰嘴豆玉米饼配烟熏红甜椒奶油｜Taco🌮

Sweet Potato and Chickpea Tacos with Smoked Paprika Crema🌮 红薯鹰嘴豆玉米饼配烟熏红甜椒奶油 4g cumin 孜然 5g smoked paprika 烟熏红甜椒粉 5g garlic 大蒜粉 salt & pepper to taste 盐胡椒适量🧂 1g chili powder 辣椒粉 1g oregano 牛至 900个sweet potatoes 红薯去皮切块 450g chickpeas 鹰嘴豆罐头（沥干） 16ml olive oil 橄榄油 5 green onions 春葱片 1 avocado 牛油果切片🥑 10 tortillas 玉米饼 3 radishes水萝卜片 Juice 1/2 lemon 柠檬汁 15ml white vinegar 白葡萄酒醋🍇 113ml greek yogurt 希腊酸奶 smoked paprika 烟熏红甜椒 chili flakes 红辣椒片 Methods： 1️⃣烤箱预热204度。孜然、烟熏辣椒粉、辣椒粉🌶️大蒜粉、盐和牛至混合。把红薯和一半的橄榄油混合，加入一半混合香料，搅拌均匀，放入烤箱烤软。 2️⃣将鹰嘴豆和剩下的橄榄油加入碗中，加入剩下的香料混合物，搅拌均匀。铺油纸，放入烤箱，烤制金黄色。 3️⃣碗中，将柠檬汁🍋醋和盐搅拌在一起。加入萝卜片，混合腌制。 4️⃣在碗中，将酸奶、柠檬汁、烟熏辣椒粉和所需数量的辣椒片混合备用。 5️⃣加热玉米饼，放入馅料，腌萝卜，牛油果，淋上烟熏红甜椒奶油，葱即可🍽️

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