金桔水的神✅奇功效,99%的人不知道……
元嘉聊健康
2023-12-28 12:33:20
大家好呀,我是小素~
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最近金桔上市了,我看有不少人吐槽说它简直是反人类水果,荣登“不喜欢的水果”榜单[doge]
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确实,金桔的味道和橘子、橙子的果肉比起来,没有那么饱满,但金桔也有自己的优点。
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☝金桔不像橘子、橙子、柚子,要剥皮吃,金桔是可以直接连皮吃的。
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《本草纲目》记载:“酸甘、温、无毒。主治下气快膈,止渴解酲,辟臭,皮尤佳。”
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除此之外,金桔还有止//咳的作用。像最近天气大降温,门诊上小孩子感冒咳嗽的也特别多,这时候就🉑吃点金桔。
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✅薏米金桔羹
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💫食材:薏米100g,金桔2-3个,适量白砂糖和淀粉
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💫做法:
1、米用清水洗干净,放入水中提前泡一晚。
2、金桔去皮去核切丁
3、锅里倒入适量清水,加入薏米煮开熟烂然后加入白砂糖和金桔烧开
4、最后用淀粉勾稀芡就可以了
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✅蜜渍金桔饼
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💫食材:金桔一斤半,蜂蜜80g,冰糖100g,盐适量
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💫做法:
1.金桔表面用盐搓洗干净再用淡盐水浸泡30分钟,之后用厨房纸巾擦干或晾干。
2.去蒂用小刀在金桔身上纵向切5-6条深口子,然后把金桔按扁去核。
3.把金桔和挤出的果汁倒入锅中,加入适量清水、冰糖和蜂蜜,大火煮沸,转小火慢慢熬煮。
4.锅中不时翻搅,一直煮到汤汁浓稠、金桔有些半透明的感觉就可以关火了
5.将完成的蜜渍金桔饼连汤汁一起放入干净的玻璃瓶中密封保存,随吃随取,既可以直接当零食吃,也可以加热水冲饮。
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📝最后给大家一些吃金桔小建议:
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1、一顿吃3-5颗金桔即可,切不可贪吃。金桔性还是偏温,如果食用过多的,可能会引起上火;
2、肠胃功能比较差的人,就不适宜食用金桔了;
3、还有就是空腹的时候最好也不要吃金桔,因为金桔会促进胃酸的分泌。
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