喝了30年小米粥，才知道正确的煮法，难怪一直熬不出米油、也不香熬小米粥要选择新

吕布评美食 2023-10-30 16:25:16

喝了30年小米粥，才知道正确的煮法，难怪一直熬不出米油、也不香熬小米粥要选择新鲜的高品质小米，并浸泡后煮，可加入花生、莲子等食材，煮的时候加一小勺白醋可以软化小米并让米油凝结，搅拌也可以让米粥变稠，可以做小米粥、二米饭、小米桂花糕、小米糕等美食。

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