8月22日早上，博主小帅发布视频称，在河北张家口康保县白菜产地暗访时，拍到外运白菜装车过程中，工人将白菜根部在不明液体中蘸取，现场还出现标注“甲醛溶液”的容器。另外，博主渔猎齐哥称此前在菜市场送检的白菜样本检出甲醛。

随后小帅选择报警，帽子叔叔赶到菜地现场，当场查获十多桶涉事红色液体。甲醛严禁用于蔬菜保鲜，事件最终结果以官方通报为准。

网友表示：我是7月22号买了一棵那种发黄颜色的白菜，因为20号暴雨导致超市里菜供不应求，我想着也买一棵放冰箱里存着吧，中间有时掰两片配个菜或者是下个面条，这个菜水份可小而且还有点硬，神奇的是直到9月份这棵白菜竟然都没烂而且还新鲜如初，整整两个多月啊🤦

那种就是打了药的哦，还有大家说的那种娃娃白菜也同样如此放在冰箱越来越新鲜，小心…！

从老家带来的白菜放一个礼拜
就开始腐烂，而从市场买的放
半个月或一个月都没事。

前一段时间我发现买回来的白菜粘乎乎的，剥了几层叶子了里面有是这样子，不知道是不是正常？当时我就有点担心了，剩下的白菜放了好几天也没干瘪。

怪不得那天去市场从一个卖白菜摊前过闻到很大的药味，不知道喷了多少药，这些人心真是坏透啦。

一说到甲醛，相信大家都会第一时间想到刚装修的房子，确实甲醛的危害极大，如果大量摄入还会导致严重的后果。

甲醛是常见的防腐剂和消毒剂，无色带刺鼻性气味，可溶于水和乙醇。一般新房装修后会残留大量甲醛气体，长期吸入会严重威胁人的身体健康，研究指出甲醛还可能会诱发白血病发生。

那么，白菜变毒菜到底是怎么回事？

其实，甲醛水溶液就是福尔马林，一种防腐剂。甲醛可以和氨基发生反应，起到防腐杀菌的作用。关于“菜里有甲醛”并非子虚乌有，有不少新闻报道过，一些黑心的小商贩为了白菜能长时间不变质，就会把沾喷在白菜表面。

但由于甲醛味道刺鼻，如果直接喷很多在白菜上是可以直接被闻到的，很容易分辨，所以也不用太担心会买到毒白菜，而且食品使用甲醛保鲜也是违法行为，不想买毒白菜只要去正规渠道购买即可。

如果我们买回家去吃了伤害非常大 ！买白菜的时候要注意 ！先闻一下有没有刺激性气味 ，如果有气味 千万别买 ，再看一下白菜是不是特别的新鲜 ，如果都太新鲜了 ，也不要买 ，正常的应该外面那层的叶子有点发干。

据说商场里娃娃菜之所以卖相好，其实是商家加了甲醛才保鲜这么久的，经常吃可能会增加白血病风险。

至于外源性的甲醛，则是指在蔬菜上喷洒甲醛来防腐、保鲜。这个做法从理论上来说的确可行，但一般不会有人实施。一来在蔬菜上喷洒甲醛属于违法行为，且成本很高，在喷洒的时候还会给自身健康带来一定风险，甲醛的味道还很刺鼻，很容易被发现。

山东朋友：本人退休后种过白菜，在我们北方这里是绝对安全的，第一，苗期是要打药的，中期也要打药，到了卷心期应该是秋后了，各种虫卵过了繁殖期，白菜也卷心了，而且是非常干净的，放心大胆的吃，不过说明一下种菜是很累的。

菜农自己种的菜，养殖户养殖的鱼和虾他们自己都不吃，是什么意思啊？可想而之，自己都不吃，拿到市场买给国人吃，黑心的商家，为了金钱利益，伤天害理，你们难道就不怕有命赚钱，没命花钱吗。