可能因为天气热怕坏的原因，广东人几乎不吃凉的东西，早茶的蒸饺肠粉粥，午餐晚饭的烧鹅牛腩清蒸鱼白酌虾，切鸡都要现做的。
其实，现在也只有在比较高档的饭店或专门的烧鹅店才能吃到热腾腾的烧鹅了，那个口感比冷吃要好一百倍。
外省不吃烧鹅，原因不是单一的。风俗习惯，食材原料，市场营销，都是问题。一句话，外省人不是不爱吃，是缺一个机会。
可能因为天气热怕坏的原因，广东人几乎不吃凉的东西，早茶的蒸饺肠粉粥，午餐晚饭的烧鹅牛腩清蒸鱼白酌虾，切鸡都要现做的。
其实，现在也只有在比较高档的饭店或专门的烧鹅店才能吃到热腾腾的烧鹅了，那个口感比冷吃要好一百倍。
外省不吃烧鹅，原因不是单一的。风俗习惯，食材原料，市场营销，都是问题。一句话，外省人不是不爱吃，是缺一个机会。
