核心事件：
蜜雪冰城（股票代码：2097）花了总共2.968亿人民币，收购了“鲜啤福鹿家”这家公司53%的股权，从而成为其控股股东。
这笔钱分两部分花：
增资（占大头，2.856亿）：蜜雪冰城向“鲜啤福鹿家”注入这笔钱，换来其增资后51%的股权。
转股（占小头，1120万）：从原股东赵杰手里，买了2%的老股。
交易完成后，“鲜啤福鹿家”就变成了蜜雪冰城的子公司，财务数据要合并进蜜雪冰城的报表里。
为什么要买？（蜜雪冰城的理由）
开拓新品类：蜜雪冰城卖奶茶、冰淇淋、咖啡，现在要把“现打鲜啤”也纳入产品线。实现其“让全球每个人享受高质平价的美味”的使命。
看好行业前景：他们认为中国的啤酒消费正在从“喝得多”转向“喝得好”。现打鲜啤更新鲜、口味更多元，符合消费趋势，未来市场空间大。
强强联合，产生“1+1>2”的效果：
供应链协同：蜜雪冰城强大的供应链可以帮“鲜啤福鹿家”降低成本、提升品质。
运营管理赋能：蜜雪冰城标准化、数字化的加盟管理模式，能帮助“鲜啤福鹿家”更快、更好地扩张。
品牌营销联动：两个品牌可以一起做营销，触达更多消费者。
为什么是关联交易？
“鲜啤福鹿家”在被收购前，其最大股东（占60.05%）田海霞，是蜜雪冰城CEO张红甫的妻子。这属于典型的“关联人士”。
因此，这笔收购在港交所的规则里被定义为“关联交易”。不过因为交易金额相对不大，所以只需要发公告披露，但不需要再召开股东大会让独立股东投票批准了。
关于“鲜啤福鹿家”的基本情况
业务：主打“现打鲜啤”，每500ml卖6-10块钱，和蜜雪冰城“高质平价”的路线一致。
模式：和蜜雪冰城一样，主要靠加盟扩张。
规模：到2025年8月底，在全国已有约1200家门店。
财务：2023年亏了152万多，但2024年已经盈利107万多，扭亏为盈了。
总结一下
简单说就是：蜜雪冰城的老板娘开了一家卖鲜啤的连锁店，现在生意做得不错，蜜雪冰城公司就干脆花钱把它正式买下来，变成自己公司的一个新业务板块，准备利用自己的优势把它做大做强。
这笔交易经过了第三方独立机构的估值，公司董事会（除了要回避的CEO张红甫）也认为价格公平合理，符合公司利益。
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