如何在宴请中花小钱显大佬

[一R]餐厅选择 一般来说，选对餐厅就赢了大半。 🚫 不选： 1、购物商场里的餐厅：穿过各种店铺，显得不够正式 2、贵价酒店里的餐厅：付费都付给了摆盘和服务费 3、台州菜、粤菜：单价太透明，如果点得过于便宜，容易被客人发现 ❤️优选： 1、非热门景区附近的餐厅：风景好、人少、有话题，还不用付热门景区溢价 2、当地特色餐、土菜：食材稀奇、价格模糊，吃个“人情味”拉满！ [二R]点菜操作 凉菜：选便宜的凉菜，切忌在凉菜中点鱼子酱等贵价单品 位菜：位菜比较显档次，显贵的宴请里至少有一道按人数上菜的位菜。建议选汤羹。其他位菜做法都偏精致（海参、花胶、蟹酿橙之类的），只有汤羹不需要付精致溢价。如果还要有1道位菜，就选甜品。哈哈 大菜： 鱼、虾、蟹，三者要有其二。 💰省钱的重点在于： 1、使用平替：深海鱼换成河鱼、青蟹换成梭子蟹、小青龙换成波龙 2、提升体积感：螃蟹下面加肉饼，鱼边上围一圈年糕、龙虾蒸蛋 其他的肉类、蔬菜类的就常规操作好了，这几个都不贵 [三R]酒 1、定制酒：长期有商务需求的人都去酒商那边订做有自己公司logo的酒，可以缓解不上品牌名酒的尴尬，还可以增加公司记忆点。 2、编故事：白酒价格比较透明，显有钱可以通过红酒故弄玄虚，什么旧世界新世界什么黑皮诺赤霞珠，多做基础工作，编个动人的酒窖传说。 [四R]话术 一定要自圆其说，不经意间展示格调。 例如：“这个餐厅的厨师以前是米其林的（随便编），做xx菜特别好吃，本来应该请你们去xx的（知名贵价餐厅），但这里做得更正宗。” 再例如：“你们肯定去过xx景区了（热门且贵的景区餐厅），所以我选在xx景区（冷门景区），带你们感受下本地人的生活。” ✨总结 会选+会点+会讲故事 祝大家吃饭愉快且能赚到钱干成事