“悲剧还是发生了！”陕西，一女子买了一个大西瓜，发现吃不完，便把剩下的放进了冰箱

“悲剧还是发生了！”陕西，一女子买了一个大西瓜，发现吃不完，便把剩下的放进了冰箱，不料，第二天女子吃完西瓜后全身酸痛，后来出现发烧头疼等症状，最终引发颅内感染住进ICU，接下来，医生的一句话让无数人后背发凉。 炎炎夏日，一块冰镇西瓜无疑是消暑的乐事。可就是这口寻常的清甜，却把王女士送进了医院，事情是这样的，38岁的西安王女士。她享受单身生活，一个下班后的傍晚，决定好好犒劳自己。她买了个大西瓜，想着吃不完正好放冰箱。 回到家，速食、凉菜、零食连同切开的西瓜摆满一桌，她边追剧边吃，好不惬意。到了半夜，王女士看着吃剩的半个西瓜和一堆食物，为了省事，便一股脑地全塞进了冰箱。 为了保鲜，她特意用保鲜膜紧紧裹了两层。第二天拿出来吃之前，还小心翼翼地削掉了表面的一层。她自认为，这么细致的操作，肯定万无一失，可不管怎样周全的保护，都没能挡住细菌的侵袭。 第二天上午，王女士毫不在意地吃下那半个冰西瓜，身体危机的倒计时也悄然开启。到了下午，她开始浑身酸痛，起初只当是没睡好。谁知到了晚上，头疼、恶心、呕吐接踵而至，一量体温，高烧。她这才警觉起来，赶紧打车去了医院。 王女士躺在病床上，虚弱地问医生：“我就是吃了点西瓜，怎么会这样？”医生的回答让她大惊失色：她感染了一种叫“李斯特菌”的凶险病菌，引发了严重的颅内感染，必须立刻送进ICU抢救。幸运的是，经过全力救治，她最终脱离了危险。 医生科普，我们眼里的“保险箱”，对李斯特菌这种“耐冷菌”来说，恰恰是完美的繁殖乐园。这种细菌在0-4摄氏度的低温下照样能生长，肉类、乳制品、生鲜蔬菜，尤其是切开后暴露在空气中、糖分又高的西瓜，简直是它的温床。王女士把各种剩菜和西瓜混放，更是创造了交叉污染的绝佳条件。 专家的建议很明确：切开的西瓜，室温下别超过两小时；就算封好保鲜膜冷藏，也最好在24小时内吃完。再次食用前，切掉表层约一厘米厚的部分才相对安全。 也有人觉得要以毒攻毒，身体不适，千万别乱当“神医”。夏季肠胃问题高发，一旦出现不适，最该做的是禁食、补水，并及时就医，而不是想当然地“以毒攻毒”。否则，小病拖成大病，甚至危及生命。 事件传开后，网上吵翻了天。有人不以为然，觉得是个人体质问题，“我家的西瓜放冰箱两三天，吃了也没事”。但更多人表示后怕，决定以后更小心地储存食物。 还有人感慨，以前没冰箱的年代，吃隔夜瓜也没这么多事。可问题是，这既是概率问题，也忽略了当今生活环境中病菌的复杂性和我们生活方式的改变。 经历过生死一线的王女士，她回家后第一件事就是把冰箱里里外外彻底清洗消毒，并开始认真学习食品安全知识。她终于明白，任何时候，健康都开不起玩笑。 这件事诠释一句老话：“不怕一万，就怕万一。”生活图方便没错，但绝不能以牺牲健康为代价。侥幸心理，更是对自己生命的不负责任。 信源：四川观察