市面上常添加硼砂的6种食物，真的要少吃，很多人买回家都没发现 硼砂，食品安全的“隐形威胁”，你吃过吗？ 硼砂，一种常用于工业的化学物质，因其能改善食物口感和保质期，被一些不良商家非法添加到食品中。据2023年食品安全抽检报告，全国多地发现部分食品违规添加硼砂，引发广泛关注。长期摄入硼砂可能导致消化系统损伤、肝肾功能异常，甚至引发慢性中毒。 很多人日常购买的食品中可能暗藏硼砂，却未曾察觉。专家提醒：这6种常见食物易被添加硼砂，选购时需格外小心！为保护健康，了解这些“风险食物”并减少食用至关重要，切勿因贪图口感而忽视安全隐患。 为何硼砂如此“隐蔽”？ 硼砂无色无味，难以通过肉眼辨别，且成本低廉，常被用于提升食物弹性或延长保质期。但其毒性不容忽视，长期累积可能危害身体。了解哪些食物易被添加硼砂，才能更好保护自己和家人。 这6种食物，硼砂的“重灾区” 专家指出，以下6种食物是硼砂添加的高风险类别： 1.肉丸类制品：如鱼丸、牛肉丸，硼砂可增加弹性和嚼劲。 2.面制品：如凉皮、米粉，添加硼砂可让口感更筋道。 3.腌制食品：如咸鱼、腊肉，硼砂延长保质期。 4.豆制品：如腐竹、豆干，改善外观和口感。 5.糕点类：如糯米团，增加黏性和弹性。 6.海产品加工品：如虾滑、鱼糕，硼砂提升质感。 医生建议： 购买食品时选择正规渠道，查看配料表，尽量避免加工过度的产品。发现食物口感异常筋道或保质期过长时，需警惕硼砂风险。保护健康从日常饮食开始，远离“硼砂食品”，让饮食更安全！
