低卡甜品｜抹茶奶冻毛巾卷

自制0糖油抹茶毛巾卷 低卡好吃，抹茶脑袋真的爱薯啦 第一次尝试用内脂豆腐做奶冻，真的好清爽！ 奶冻➕抹茶酸奶酪➕原味酸奶酪➕抹茶面皮 层次敲敲敲丰富！ 自己做不仅能控制热量，甜度也可以随意调节 料也是想放多少放多少，一整个大满足！ 食材：内脂豆腐、鸡蛋、低筋面粉、脱脂牛奶、抹茶粉、低卡奶酪、代糖 做法：1️⃣70g内脂豆腐开水煮2分钟去除豆腥味，加入3g抹茶粉搅均过筛 2️⃣加入70g热牛奶、5g泡好的吉利丁片、10g代糖搅拌均匀 3️⃣倒入任意容器盖上保鲜膜冰箱冷藏一夜 （想要吃甜一点就多加些代糖） 4️⃣200g脱脂牛奶、10g抹茶粉、2个鸡蛋、20g代糖搅匀过筛 5️⃣平底不粘锅倒入一勺面糊，晃动锅底让面糊摊平，小火煎制表面出现很多大泡泡即可 6️⃣300g过滤后的酸奶、100g低卡奶酪、25g代糖搅匀，分出100g酸奶酪做原味，剩下的加入7g抹茶粉做抹茶味 7️⃣叠3张面皮，铺上抹茶酸奶酪 8️⃣边边对折，放上奶冻卷起 9️⃣再叠一张面皮，抹上原味酸奶酪卷起 1️⃣0️⃣筛一层抹茶粉 PS：抹茶奶冻一次可以多做些当作甜品吃 内脂豆腐做奶冻一点也不黑暗！ 爱吃甜的话酸奶可以多加些代糖，看自己口味来！