汕头探店|小贤·大鼎私房菜🥂
天晓评美食
2025-02-18 12:23:34
小贤·大鼎私房菜
在烟火气里触摸幸福的形状🌿✨
二刷「小贤」依旧心动如初💓
这家藏身汕头小巷子的私房菜馆
用潮汕的大鼎将潮菜演绎出了原汁原味的鲜美
每一道菜都写着潮汕风土的韵脚
每一口鲜甜都是主理人写给食客的告白信📜
🥂今晚的情人节限定套餐🌹
前…菜:清酒大連鲍鱼·那个鱼脆片
新疆奶皮子球
暖胃湯:松茸·老母雞椰青清高湯
主…菜:龍蝦高湯·紅毛蟹肉
經典椰香鴿子
明爐小響螺
潮汕秦川牛小排佐黑叉燒醬•山蒜叶
法國夏貽具
立春時蔬
主…食:贵州腊味炒飯
甜…品:姜薯云朵
私房菜:丹東大草莓·梅香桂花
✨实名心动推荐✨
🔥【明炉小响螺】🐚
脆嫩螺肉裹着芝士焦香,还有绣球菌的清香
像在舌尖跳一支弗拉明戈
🍲【潮式关东煮】🍢
谁说关东煮只能姓"日式"?
潮汕的墨鱼丸,浸透汤汁的白萝卜鲜掉眉毛
解腻的泡椒芥兰头真的回味了一晚上
🥩【潮汕秦川牛小排】✨
雪花纹路里淌着潮式柔情
秋葵与醋姜的辛香温柔托起肉脂芬芳
刀叉触碰的瞬间,听见幸福"咔嚓"作响
🥥【松茸椰青鸡汤】🌴
掀盖瞬间仿佛打开热带雨林的宝箱
椰青清甜牵着松茸山野气息
鸡汤里还加入了参
有一种甘香
🦪【法国小贻贝】🌊
芝士,贻贝,百合与白果的融合
一切都刚刚好🧀
🔖Tips:
▫️提前预约!每日食材现备
▫️主厨会每月调整菜单
0
阅读:0